Je hebt er vast wel eens van gehoord: Johannesbroodpitmeel. Een eeuwenoud voedingsproduct waarvan we tot op heden maar weinig van gebruiken, helaas. In Catalonië vlakbij de kust hebben wij sinds vorig jaar november een eigen finca (boerderij) met een johannesbroodpit plantage. Van deze plantage oogsten wij jaarlijks zo'n 5 duizend kilo johannesbroodpit peulen waarvan wij iedereen in Europa eigenlijk wel mee kennis willen maken! Onze plantage is kleinschalig maar dat maakt het wel krachtig, laat ons dat uitleggen. Wij zijn zeer gemotiveerd om op onze finca een ambachtelijk concept neer te zetten en iedereen de gezondheids voordelen te laten inzien! Onze bomen groeien aan de kust van de Costa daurada. Een mediterraanse zeewind en het heerlijke klimaat zorgt voor prachtige mooie, lange, sterke en glimmende peulen ZONDER pesticiden of andere slechte middelen (denk aan gassen etc). Ze groeien samen met onze olijf - en amandelbomen en zijn super gezond. De johannesbroodpit is een peulvrucht wat voor meerdere doeleinden geschikt is, onder andere: voedingsmiddel voor diabetes patienten, baby's, ouderen, mensen die willen of moeten afvallen maar ook in de cosmética en dierenvoer draagt het zijn vruchten af. Als de zaden die in de peul verborgen liggen, vermalen worden dan ontstaat er een natuurlijk bindmiddel wat zeer geschikt is in tal van voedingsproducten, de peul zelf kan vermalen worden tot een poeder wat een alternatief is voor cacao, of tot zoetstof wat goed te gebruiken is voor diabetes patiënten of mensen die willen minderen met suikers. De meel van de zaden en peulen zijn zeer goed in lotions, zepen en cosmetica vooral bij eczeem, allergieën , veroudering acne en tal van andere huid klachten bij jong en oud. Graag vragen we aan iedereen om ons te helpen en iets bij te dragen zodat wij kunnen starten. Onze finca heeft tevens een mini bungalowpark waar eventueel geïnteresseerden en sponsors terecht kunnen om ons concept van dichtbij te kunnen zien! Laten we samen een toekomst creëeren voor ons allemaal !