Ikzelf ben 27j en al sinds ik 14 was, wist ik al wat ik later wou doen. Mijn eigen café openen. De reden dat dit nog niet is gelukt is door de prijzen die mensen vragen. ik heb wel iets aan kant staan maar lang niet genoeg en banken weigeren een lening te geven omdat de horeca zo onvoorspelbaar is. Toch wil ik mijn doen bereiken en de echte bruine café's die we allemaal kennen niet verloren laten gaan tussen alle brasserieën en restaurant.