Zondagavond woedde een hevige brand in de bakkerij van Bellegems Brood. Op de plaats waar de steenovens staan, is er ernstige schade. Bellegemnaar Dimitri Duyck (33) zette diezelfde avond een steunactie op poten om de bakkerij een financieel duwtje te geven vlak voor de feestdagen.

In Bellegem heeft een uitslaande brand zware schade aangericht in de industriële bakkerij Bellegems Brood. Zaakvoerder Dominique Verstraete vreest zo voor het einde van het familiebedrijf.

BELLEGEM - De brand zondagavond in de ambachtelijke bakkerij Bellegems Brood in Bellegem zindert na. Zaakvoerder Dominique Verstraete toont zich echter strijdvaardig. “We bekijken het stap voor stap. We stellen alles in het werk voor eindejaar.” Ondertussen is een steunactie gestart om de zaakvoerder te helpen.

Tijd brengt raad. Dat blijkt ook na de hevige brand van zondagavond in het atelier van Bellegems Brood. Zaakvoerder Dominique Verstraete klonk toen ronduit pessimistisch over de toekomst van de familiebakkerij. Een korte nacht slaap en veel denkwerk later, klinkt er toch een lichtpuntje. “Al zullen we veel klanten moeten ontgoochelen. Wat een rampjaar.”

Dominique Verstraete (56), bakker van de derde generatie, zag zondagavond zijn familiebedrijf Bellegems Brood in vlammen opgaan. Een brand op de meelzolder van de industriële bakkerij in Bellegem richtte een ware verwoesting aan. “Ik ben nog niet binnen geweest om de schade op te meten maar weet wel al dat die enorm is”, zegt de man gelaten. “Graag had ik nog een jaar of vijf verder gedaan. Jammer dat het zo moet eindigen.”

Zondagavond woedde een felle brand in de bakkerij van Bellegems Brood in de Walleweg in Bellegem, een deelgemeente van Kortrijk

BELLEGEM - Een uitslaande brand heeft zondagavond een deel van het bakkerijgebouw van de bvba Bellegemse Brood op de Walleweg in Bellegem vernield. “De oorzaak is onduidelijk, maar de brand ontstond waarschijnlijk op de meelzolder boven de ovens”, zegt kapitein Thomas Tomme van de hulpverleningszone Fluvia.